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Muss die Hochzeitstorte auf jeder Hochzeit präsent sein ?

Die Hochzeitstorte wurde relativ spät erfunden, erst ab dem 18. Jahrhundert gibt es Berichte dazu. Dekorierte Torten waren etwas, das in Adelskreisen angeboten wurde. Die erste 3-stöckige Hochzeitstorte gab es dann 1859 zur Hochzeit einer Tochter von Königin Viktoria. In England ist es außerdem wichtig, einen weißen Zuckerguß als Außendekoration zu verwenden, dies nennt man royal icing.

Die Bedeutung der Hochzeitstorte heute?
Noch immer ist die Torte ein wichtiger Bestandteil des Hochzeitsdinners. Viele Brautpaare wünschen sich Fotos vom gemeinsamen Anschneiden. Dies symbolisiert einen ersten Akt von Teamwork. Ganz wichtig ist dabei zu beobachten, wer die Hand oben hat. Denn derjenige wird auch das Sagen in der Ehe haben ;=) !

Wieviele Stockwerke muss die Torte aufweisen ?
Dies ist eine ganz individuelle Entscheidung des Brautpaares und des Budgets.
In Italien ist es üblich, einen flachen Hochzeitskuchen mit roten Früchten anzubieten.
3-stöckige Torten symbolisieren die 3 Phasen einer Ehe: Liebe, Heirat, Eheleben.
5-stöckige Torten bedeuten die fünf religiösen Lebensabschnitte eines Menschen: Geburt, Konfirmation, Hochzeit, Kinder, Tod. Klingt recht gräulich ….
Die weiße Farbe, meist Zuckerguß, gilt als Unschuld und Reinheit – genauso wie das weiße Brautkleid in Europa.

Muss eine Hochzeitstorte auch heutzutage noch sein ?
Ja, wenn man für den Fotografen nochmals ein Szenario aufbauen möchte.

Nein, wenn eigentlich keiner mehr ein richtiges Stück Torte essen möchte.

Man kann auch Cupcakes witzig gestalten und schön anrichten
Oder ein leckeres Dessert mit roten Früchten und eventuell in Herzform anbieten
Wer unschlüssig ist, kann auch Monoportionen auf einer Etagere dekorieren und dann ganz oben einen Mini-Hochzeitskuchen setzen.
Sodass der Moment des gemeinsamen Anschneidens dennoch wahrgenommen werden kann
Ich habe auch schon Hochzeitstorten aus Käse organisieren müssen
Oder könnt ihr euch eine Torte aus Sushi vorstellen ?

Bitte stellt alle eure relevanten Hochzeits-Fragen, ich freue mich auf einen regen Austausch,
liebe Grüsse, Britta